Grão de Bico - KG

O Grão de Bico é uma das leguminosas mais importantes do mundo. Ele possui alto valor nutricional e diversas formas de consumo. Desde tempos pré-históricos, o grão de bico tem sido utilizado como fonte de energia e suplemento alimentar. Além disso, é uma excelente opção para veganos, pois é rico em triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina, que está associada a sensações agradáveis, como felicidade e bem-estar. Nutricionalmente, o grão de bico é único: é a fonte alimentar com maior teor de magnésio, essencial para o metabolismo do cálcio. Também é rico em ácido fólico, proteínas e não contém glúten. Você pode adicioná-lo a sopas, picadinhos e cozidos para obter mais nutrientes e sabor.