Gergelim Preto Com Casca KG

O gergelim preto é uma semente com muitos benefícios para a saúde, como:
1. Rico em nutrientes, como cálcio, vitamina E, fibras, vitaminas do complexo B, manganês, potássio, cobre e selênio;
2. Contém fitoestrogênios, que ajudam a regular o nível de estrogênio no corpo;
3. Contém lecitina, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, AVC's e tromboses;
4. Contém óleos saudáveis, como ácido linoleico, ácido linolênico e ácido oleico;
5. Possui propriedades antioxidantes;
6. Ajuda a melhorar o funcionamento intestinal;
7. Ajuda a melhorar a elasticidade da pele;
O gergelim preto pode ser consumido ao natural ou torrado e adicionado em saladas, pães, biscoitos e molhos. Os nutrientes do gergelim preto são melhor absorvidos se triturados antes do consumo. 
A principal diferença entre o gergelim branco e o preto é o sabor. O gergelim preto tem um sabor mais intenso e, por isso, é mais usado em pratos salgados.